Reproduciendo:Arzak-San Sebastian gastronomica-Rene Redzepi.
Descripción: El gran Maestro de la cocina de este país Arzak, vuelve a su casa
después de algunos años sin pisar el congreso de San Sebastian,
junto a su Hija Elena, Xavi Gutiérrez. En esta ponencia compartió
el escenario con el jefe de cocina de Rene Redzepi, al no poder ir
este por estar indispuesto.