Reproduciendo: Joan Roca San Sebastian Gastronomica- Espinas de anchoas
- Descripción: Joan Roca en el congreso de San Sebastian Gastronomica, días antes de recibir su tercera estrella Michelin. El video nos muestra el proceso de creación de un snack, espinas de anchoas crujientes.
- Etiquetas: Joan Roca SanSebastian Gastronomica Espinas anchoas Snack
- Añadido: 29-11-09 Visionados: (932)
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