Reproduciendo: Pedro Subijana-Bonito con hilos de cebolla y pimientos
asados-Andalucía Sabor.
- Descripción: Pedro Subijana, en su ponencia en el congreso Andalucía Sabor, nos muestra la manera correcta de tratar el bonito y el atún (corte, Cocción etc.) La receta escogida es bonito con hilos de cebollas y pimientos asados. Andalucía sabor 2009-Sevilla-España. Congreso de gastronomía.
- Etiquetas: Pedro Subijana Bonito
- Añadido: 26-10-09 Visionados: (562)
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