Reproduciendo:Couscous de verduras con pierna de cordero al horno.
Descripción: Rico plato de origen árabe, para agasajar a los invitados en
cualquier reunión que tengáis en casa. El Couscous tiene otro
proceso de elaboración más complejo, en los países árabes este
se cuece al vapor. En esta ocasión hemos octado por rehidratarlo
en agua. Buen provecho.