Gastrovideo - Carlos Gaig-Arroz con conejo-Andalucía Sabor.

Reproduciendo: Carlos Gaig-Arroz con conejo-Andalucía Sabor.

Descripción: Carlos Gaig cuarto miembro de una familia de gastrónomos que desde 1869 regentaron una fonda en el municipio de Horta en Barcelona. En la actualidad Gaig se encuentra en la calle Arago 214 Barcelona, donde utiliza un gran producto para sus elaboraciones clásicas y modernas. En esta ponencia de Sevilla, nos muestra un plato típico de muchos pueblos de España, el arroz con conejo.
Etiquetas: congresos cocina ponencia Andalucía Sabor conejo arroz Gaig
Añadido: 22-10-09 Visionados: (967)
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