Reproduciendo: Marcos Moran-San Sebastian Gastronomica-Argan blanco.
- Descripción: Marcos Moran propietario del restaurante Casa Pedro (Prendes)Poseedor de una estrella Michelin. En este video podemos ver un ensalada de navo, Marcos nos cuenta como consigue prosesar este producto con una tecnica Japonesa. Argan blanco (la resina en el plato, ¿a que sabe un árbol?)
- Etiquetas: Marcos Moran SanSebastian Gastronomica Argan resina árbol
- Añadido: 14-12-09 Visionados: (500)
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