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Título: Ferrán Adrià - San Sebastian Gastronomika 2010.
- Descripción: Ponencia de Ferrán Adrià en el congreso sansebastiangastronomica2...
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Visionados: (740)
Duración: (00:10:23}
Subida: 24-11-10
- Etiquetas: ferran adria san sebastian gastronomika elbulli adria gastrovideo
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Título: Congreso San Sebastian Gastronomika 2010. C. Ruscalleda
- Descripción: Cocinera catalana propietaria del restaurante Sant Pau 3 estrell...
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Puntuación:
Visionados: (586)
Duración: (00:08:43}
Subida: 24-11-10
- Etiquetas: carme ruscalleda san sebastian gastronomika gastronomia2010 cocina
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Título: Yoshihiro Narisawa-San Sebastián Gastronomica 2009
- Descripción: Yoshihiro Narisawa Estudio en Francia, Suiza e Italia. Su restau...
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Visionados: (913)
Duración: (00:33:36}
Subida: 18-12-09
- Etiquetas: SanSebastián Gastronomica 2009 Yoshihiro Narisawa
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Título: Tomates rojos, verdes y amarillos de remolacha, albahaca y pipirrana s...
- Descripción: Dani García es el cocinero más influyente de Andalucía, tanto en ...
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Puntuación:
Visionados: (697)
Duración: (00:15:06}
Subida: 18-12-09
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Título: Okra-Alex Atala-San Sebastián Gastronomica 2009
- Descripción: El paulistano Alex Átala está considerado como uno de los mejores ...
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Visionados: (818)
Duración: (00:07:50}
Subida: 18-12-09
- Etiquetas: Okra Alex Atala SanSebastián
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Título: Pedro Subijana, menú de congresista 2009.
- Descripción: Pedro Subijana, nos muestra el menú de congresista 2009 En 200...
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Visionados: (858)
Duración: (00:08:08}
Subida: 18-12-09
- Etiquetas: Pedro Subijana menu congresistas SanSebastián Gastronomica2009
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Título: Fumet de hoja de aguacateJosean Martínez Alija
- Descripción: Considerado a día de hoy uno de los chefs de vanguardia más depura...
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Puntuación:
Visionados: (868)
Duración: (00:11:44}
Subida: 18-12-09
- Etiquetas: Fumet hoja aguacate Josean Martínez Alija
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Título: Josean Martínez Alija- Patata roseval asada en sal con jugo de vainas...
- Descripción: Patata roseval asada en sal con jugo de vainas crudas. Conside...
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Duración: (00:11:17}
Subida: 18-12-09
- Etiquetas: Josean Martínez Alija Patata roseval asada sal jugo vainas crudas
Guggenhein - Comentarios - Respuestas: (0)